爽口的蛤蜊丝瓜汤,全家都爱哦 [复制链接]

今天小编向大家介绍一道非常美味的蛤蜊丝瓜汤的家常做法。众所周知，丝瓜果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解*之效。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料:丝瓜一根蛤蜊克

辅料:植物油半汤勺胡椒粉少许盐少许

二、蛤蜊丝瓜汤的具体做法：

1.蛤蜊买回来先吐沙泡洗，然后用尚尼24cm汤锅烧开水，把泡洗干净的蛤蜊倒进去焯烫至蛤蜊开口捞出;丝瓜去皮后清洗干净，然后切成滚刀块

2.汤锅加油后烧热，倒入切好的的丝瓜炒至丝瓜边缘变软

3.倒入两大碗清水，然后盖盖子烧开

4.水开后倒入焯烫过的蛤蜊，放入盐和胡椒粉调味即可关火盛出

废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。

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