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即可以食用又可以药用的美容佳品丝瓜 [复制链接]

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丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是秋季人们爱吃的蔬菜。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜不仅可以食用、药用,还是一种难得的美容佳品。女性多吃丝瓜,不仅可以抗病*、调理月经,还可以美白消斑,让皮肤洁白细嫩。

棉瓜、布瓜、天罗瓜、天吊瓜、菜瓜。

味甘,性平。归肺、肝、胃、大肠经。

清热,利肠,养胃。

丝瓜全是都是宝

丝瓜肉

丝瓜有养胃、利肠通便、预防痔疮。

《本草纲目》中就有记载,“性平,味甘,煮食除热利肠……”。《陆川本草》记载:“生津止渴、消暑解烦,治热病口渴,身烦燥热。”。

丝瓜皮

清热解*,与辣椒和姜蒜炒酸豆角既下饭又解暑湿,容易长痘痘的人,可直接煮水喝。古代用法是把丝瓜皮晾干,储存起来,焙干研磨成粉,调酒敷在患处可以治疗金疮、疔疮。

丝瓜叶

皮肤过敏有帮助,当皮肤过敏感觉很痒的时候,用丝瓜叶捣烂敷在过敏的地方,就能止痒。

丝瓜花

清肺热,肺热引起的咳嗽或鼻炎,咯*痰、流*涕,可以用它来辅助调理。(可煮汤,炒、炸着吃)

丝瓜藤和根

也是清肺热的,消炎作用更强。有慢性支气管炎出现咳嗽、吐*痰时,可用藤或根来煮水喝,鼻炎流*鼻涕时,也可用来煮水喝。

丝瓜络

丝瓜老了以后,里面会有一种网状的干燥纤维,也就是我们可以用来刷锅刷碗的东西。中医里有一味药叫“丝瓜络”。

具有疏通络脉,有关节、筋骨疼痛的人可用来煮水服用或外用泡洗。

小编为大家推荐几款丝瓜养生食谱:

丝瓜豆腐枸杞汤

材料:嫩豆腐1块,丝瓜1根,枸杞1把,素高汤适量,胡椒粉1茶匙

做法:

1.豆腐切小块,放入盐水中浸泡

2.丝瓜去皮切滚刀块,姜切末

3.锅中热油,爆香姜末

4.加入适量水和素高汤煮沸

5.然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟

6.再倒入切好的丝瓜煮3分钟

7.出锅前加入胡椒粉和盐

丝瓜肉丸汤

材料:猪肉末克、丝瓜克、鸡蛋1个。老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。

做法:

①丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。

②将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。

③锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。

④烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。

⑤起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。

清炒丝瓜

材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

做法

1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

丝瓜食用禁忌:

丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。

丝瓜是一种常见的蔬菜,也是很多人都喜欢吃的,但是丝瓜除了做成美味之外,还有不错的食疗功效,快快收藏起来吧!

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