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春天干燥易上火,建议女人多喝这6种补水汤 [复制链接]

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白癜风问答 http://www.wzqsyl.com/GuestBook/Index.asp

春天干燥易上火,建议女人:多喝这6种补水汤,皮肤水嫩又降火。

早春风大,天气干燥,我们会觉得咽喉干燥总想喝水,皮肤有时候也会觉得干痒不适,所以春天我们要注意补水。女人尤其要注意,补水并不是只靠化妆品,而是要注意调整饮食。

平时我会经常给自己做一些补水营养的滋补汤,轻松解决皮肤干燥问题,而且成本不高,营养十足,对身体好处多多。一起来来看看吧!

第一道:桃胶银耳莲子汤

食材:桃胶少许、银耳少许、大枣五六个、枸杞一小把、莲子一小把,冰糖或者红糖适量或者蜂蜜

1、桃胶可以提前一晚浸泡,先浸泡1个小时,然后把里面的杂质清洗出来,再换水继续浸泡一个晚上。

2、银耳可以第二天早上浸泡,一般浸泡二三十分钟就可以了,一定要把银耳的根部洗净,加入面粉多搓洗一会儿,这样可以把银耳清洗干净。

3、把大枣剪成小块,把籽去掉,枸杞也洗净。锅中加入适量清水,除了枸杞,其它所有食材都放入水中,煮50分钟左右,一定要小火煮。

4、煮好以后,放入枸杞,继续煮5分钟,如果用的冰糖,就和枸杞一起放进去,冰糖融化就行了。盛出来以后加入蜂蜜,拌匀后就可以直接吃了,香甜美味,好吃又滋补。

第二道:荷包蛋丝瓜汤

食材:丝瓜2根,鸡蛋2个,香葱2根,生姜1小块

1.

开火烧热油锅,倒油烧至油温3成,分别将2个鸡蛋打入热锅中,改小火煎至鸡蛋凝固,翻面煎至鸡蛋金*关火,做成荷包蛋备用。

2.丝瓜掰去头尾,用削皮刀削去外皮,将丝瓜洗净沥干后切小块,香葱切葱段,切点葱花,生姜切片。

3.

煎荷包蛋的油锅中留下少许底油,开火烧热,下入香葱段和生姜片,小火慢慢炸出香味

4.往锅中倒入2碗清水,转大火煮开,加入鸡精,白胡椒粉以及适量盐调味,搅匀煮上2分钟。

5.倒入丝瓜块煮到变熟,再放入煎好的荷包蛋一起煮上2分钟关火,起锅将汤盛入碗里,撒上葱花这道汤就做好了。

第三道:马蹄苹果糖水

食材:马蹄9颗、苹果1个、冰糖适量

1、马蹄两头切掉,然后刨皮切成小块,切得大小随意;

2、锅中倒水烧开,水量最少要没过马蹄,最多和水果等量,否则会太淡了,大火烧开后转小火先煮30分钟;

3、煮马蹄的时候处理苹果,苹果洗净去皮切丁;切好的苹果块立即放入锅里,继续小火煮大约20分钟,也可以多炖一会儿,越久苹果越软烂。最后可以根据自己的喜好加入适量冰糖即可。

第四道:乌鸡山药汤

食材:乌鸡,山药,姜片,枸杞

1.我每次煲乌鸡汤,都会让店家直接斩成块,这样方便食用,也可直接用整只乌鸡来煲汤。

2.山药去皮洗净,放入冷水中,防止氧化变色。因为山药要等到最后放,所以在用之前处理就可以。

3.乌鸡冷水下锅,放姜片和料酒去腥,焯水2分钟。焯水后的乌鸡,放入已是滚水的砂锅里,这样做肉质不发柴,不发腥。同时放入葱段和姜片,不需要放其他的大料,盐也不放。

4.文火慢炖1个小时关火,焖30分钟再开火,慢炖15分钟放山药,再炖15分钟就可以啦,枸杞在关火前5分钟放即可。

5.盛在碗里后,再放盐,根据个人的喜好可适量加点胡椒粉。这道乌鸡汤特别适合女人喝,不懂就太亏了,从内而外,好好对待自己。

第五道:米酒鸡蛋汤

食材:米酒、鸡蛋

1.要用不沾水不沾油的勺子舀米酒,利于保存剩下的米酒。

2.锅中水煮沸,再放米酒,同时放少许冰糖和枸杞。

3.等水再次煮沸后,冲入蛋液。等30秒就可以关火了。

第六道:莲藕排骨汤

食材:莲藕,排骨

1.排骨用温水清洗干净,生姜切片,将莲藕去皮,洗去淀粉后改刀成滚刀块,放入清水浸泡,防止莲藕变黑;

2.锅里倒水,放入清洗干净的排骨,放入少许的姜片,大火煮沸后转小火多煮2分钟的样子,打去浮沫后捞出排骨,沥干水分

3.锅中放入少许的食用油,放入姜片,微微加热后放入焯过水的排骨,反复翻炒,炒出排骨的香味;加入适量的沸水,再次打一下浮沫,大火再次煮沸

4.将锅中的所有食材和汤水全部转移至砂锅中,大火煮沸后,转中小火盖上锅盖,焖煮1个小时。时间到放入切好的莲藕,还是中小火,盖上锅盖,再焖煮1个小时,将莲藕煮至粉糯;

5.最后放入少许的食盐、胡椒粉调味;撒上葱花即可。

我是美食星期八,每天分享不同的家常美食,天天不重样。喜欢做饭的朋友可以

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