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夏天做个健康的吃瓜人,常吃这6种瓜, [复制链接]

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如果说有一种食物适合夏天,那一定非瓜类莫属了。民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖。

眼看着又到了吃瓜的好时节,如果你只知道吃西瓜,那就辜负了老祖宗留下的养生心得。为你推荐6种最适合夏天吃的瓜,并告诉你每种瓜的食用禁忌。

1、丝瓜,养颜第一瓜好处丝瓜尖(丝瓜藤),常凉拌食用,可通筋活络、镇咳祛痰。丝瓜花清热解*。丝瓜叶、根可外用消炎杀菌,治痱*痈疮。丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。推荐吃法丝瓜银耳百合汤滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人;丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。食用禁忌烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中营养成分。丝瓜性寒滑,肠胃寒的人应少吃,避免腹泻。丝瓜络有活血作用,女性月经期间避免食用,以免引发出血增多。

2、冬瓜,益寿第一瓜好处高钾低钠型蔬菜,可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。有助于降低胆固醇、降血脂,富含氨基酸和膳食纤维。防止动脉粥样硬化,消耗多余脂肪。利水排湿,入肺、大肠、膀胱经,易水肿的人可以常吃。瘦身美容。饱腹感较强,迎合低热量饮食人群的需求。推荐吃法冬瓜虾皮汤利湿补钙;冬瓜海带汤降血脂;冬瓜蘑菇汤增强免疫力。食用禁忌冬瓜性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

3、苦瓜,去火第一瓜好处清热降火。富含奎宁,帮助消炎退热、清心明目。增进食欲。富含苦瓜甙,有利于健脾开胃,增长胃口。提高抵抗力。富含维生素C,预防坏血病。苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降脂降糖。食用禁忌不适合体质较差、脾胃虚寒的人,容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。女性经期不宜食用,避免气血受寒凝滞,影响月经顺畅。儿童胃肠功能弱,大量食用影响食欲。

4、*瓜,补水第一瓜好处补水。含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的。富含多种维生素和矿物质,帮助护肤。预防便秘。水分多,热量低,有益减肥。食用禁忌少食腌*瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者,不宜食用。切*瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素,可帮助消化。不生吃不洁*瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下,避免拉肚子。

5、西瓜,利湿第一瓜好处预防皮肤老化。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,能加速受损肌肤复原。放松肌肉。西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉。补充脑力。西瓜含有胆碱(属于B族维生素),有助调节生物钟,保持大脑清醒。推荐吃法西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛;西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。食用禁忌体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜。肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。

6、南瓜,滋补第一瓜好处南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材。南瓜中的β胡萝卜素可抗衰防皱,还可转化为对眼睛有益的维生素A。吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平,从而辅助降血糖。推荐吃法山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。食用禁忌多吃助长湿热,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮*风痒、*疸、脚气等病的人不宜多吃。平时容易腹胀的人,最好不要多吃。

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