想吃虾滑不用买,教你在家做筋道Q弹,鲜 [复制链接]

想吃虾滑不用买，教你在家做！筋道Q弹，鲜味十足，太好吃了！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。

首先准备一些虾，把虾洗净，然后给他去虾头去虾线，再给他去虾壳，取出里面的虾仁。把虾肉放到案板上，放入碗中备用，加入少许食盐，打入一个蛋清，用筷子顺着一个方向把它给搅匀。搅匀后加入20克的玉米淀粉，暂时把它给搅匀，一直搅上劲为止。

锅中把水烧开，用虎口挤出虾丸放入锅中，然后看看大火，把虾丸给它煮熟，煮熟后把它给盛出，这样美味的鲜花就做好了。锅里给我烧热，然后放上食用油，我们把刚才剪好的虾头把它放进来给它炸一下，煸出虾头里的虾油，煎好后把虾油给它过滤出来，锅中放入清水，把水烧开，放入香丸。

放入切好的丝瓜片，加入一点点的紫菜，开大火把它给煮开，煮开后加入一勺食盐，再倒入一些炸好的虾油，用铲子翻动一下，关火装盘，一道美味的下发紫菜丝瓜汤就做好了。

虾滑吃起来爽滑，汤喝起来也非常的鲜美，做法简单，营养丰富。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。