丝瓜蛤蜊汤保持皮肤弹性的营养美味汤 [复制链接]

夏季是丝瓜和蛤蜊最多的时候，用蒸熟的蛤蜊做汤，省掉在汤里加味精，也是原汁原味吃蛤蜊”用料主料丝瓜1个蛤蜊克鸡蛋1个辅料盐少许丝瓜蛤蜊汤的做法1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块

2.锅中放入蒸蛤蜊的汤汁，汤汁要提前过滤3.丝瓜煮软后，放入已蒸熟去皮的蛤蜊肉4.倒入打匀的蛋液5.少许盐调味，即可起锅丝瓜蛤蜊汤成品图烹饪技巧丝瓜不要切早了，长时间不下锅，易氧化；

蛤蜊洗净后，放入锅中蒸开口，拔出蛤蜊肉，蒸蛤蜊的汤滤掉渣滓用作底汤丝瓜属于凉性食物，丝瓜是夏季的产物，因为夏天的天气比较炎热，而我们的身体又很容易出汗，心情不由得也会变得非常烦躁，

吃饭的食欲也会大大降低。若是食用丝瓜做的饭菜，可以降低体内的火气，从而增加食欲感。丝瓜可以抵抗坏血病，因为它富含丰富的维生素C，从而有效的预防了维生素缺乏症，

并且还能抵抗坏血病;并且丝瓜中的维生素B含量也是极高的，它对于孩子的大脑发育，还有中老年大脑的健康，起着很大的作用。丝瓜藤茎的汁液还能延缓衰老，保持皮肤的弹性，很适合我们食用。

丝瓜还能抵抗病*与过敏，因为它包含了预防乙型脑炎病*的能，从而有效的加强了身体的免疫力。在丝瓜组织中还有抗过敏性物质泻根醇酸的物质，它有很强的抗过敏作用。保证我们的身体健康。