丝瓜炒毛豆,味道清爽,好吃又下饭美食天 [复制链接]

丝瓜炒毛豆

夏天马上到了，毛豆是最常见的食材，吃法也很多，我们慢慢摸索吧。

原料：丝瓜、毛豆、胡萝卜、青椒、鱼豆腐、油、生抽、盐、葱、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、准备好原材料。

第2步、丝瓜切稍厚一些的片，胡萝卜切片，青椒切块，鱼豆腐切片。

第3步、烧热锅，放油，爆香葱姜蒜，倒入毛豆加适量清水煮一下。

第4步、随后，将其他材料放入，翻炒，注意要有汤汁，加入适量生抽，鸡精调味。

第5步、翻炒4分钟左右，加盐调味即可出锅。

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