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哈喽大家好，我是敏茹意……很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣。
进入夏天，可能是天气的原因吧，都不想吃太油腻的东西，总想吃点清淡的。所以各种蔬菜要多吃，夏天的时令蔬菜还是蛮多的，比如我经常买的一些有：甘蓝，生菜，油麦菜，*瓜，西红柿，丝瓜……
5月这菜4元一斤，6月估计也就5毛钱，这样搭配做，鲜美营养巨好喝
4元1斤的蔬菜就算蛮贵的啦，我买的甘蓝菜五毛钱一斤，生菜一块多，唯独买了几只丝瓜是最贵的，4元一斤，记得往年，丝瓜价格就是五月份几块钱，到了六七月份就慢慢开始便宜了，而且到那个时候，也是它最好吃的季节
应该大部分人都爱吃丝瓜吧……丝瓜无论炒熟还是做汤，它的口感是软软的滑滑的，很好吃。尤其是像今天这道菜，我加了一些菌菇，做成了汤，格外鲜美诱人，无论大人孩子都可以经常喝。
这个夏天，我女儿喝这汤就上瘾了，几乎每天都会做，她一次能喝掉一大碗，每次都直呼：鲜美可口真美味啊……能得到她的赞赏，那这汤是真的太好喝了，一起来看看做法…………
——丝瓜菌菇汤——
食材准备
丝瓜1只，蟹味菇1把，白玉菇1把，鸡蛋1个，葱姜适量
做法步骤
1：丝瓜去皮切块，菌菇洗净去蒂，葱姜切好
2：鸡蛋入碗搅散，锅里油热，放鸡蛋炒匀炒散，先盛出备用……
3：锅留底油，放入葱姜炒香，放入双菇炒软
4：放入丝瓜炒匀，倒入一碗开水，再把鸡蛋放进去，大火烧个1分钟。
5：出锅前加少许，食盐和白胡椒粉。然后再淋少许芝麻香油…………
夏天，丝瓜这样做，鲜美营养，简单好喝，适合全家人…………
丝瓜去皮后很容易被氧化，所以不要提前去皮，做丝瓜汤时尽量不要用铁锅，否则丝瓜颜色也不好看，会略带黑绿色，看起来没食欲……丝瓜汤等绿叶蔬菜做汤时，要想保证菜的颜色翠绿，记得千万不要盖锅盖，否则会焖黑哦…………
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