快手夏日美食丝瓜蛤蜊汤 [复制链接]

夏天比较少做慢火汤，喜欢简单快捷的烧汤

比如肉丝汤，番茄鸡蛋汤，特别喜欢时令蔬果如丝瓜烧的汤，丝瓜还有清热解这的家常做法是丝瓜烧花蛤汤，水开放花蛤，花蛤打开口了就可以，非常快手。

食材，丝瓜，花蛤，葱，姜，盐

做法：1.丝瓜去皮切滚刀块

2.花蛤洗净备用，如果买没吐过沙的要用淡盐水养一下

3.葱姜炝锅，放入丝瓜炒香

4.加盐适量，加水没过食材

5.水开加入蛤蜊，煮到开口即可

撒点葱叶，来一点点鸡精可以提鲜，出锅

（本文来自：百度宝宝知道嫣然美食）

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