带鱼

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香煎带鱼,肉质细嫩,香酥可口美食天下 [复制链接]

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香煎带鱼

香煎带鱼的肉质细嫩,香酥可口,没有小刺,只有一根主骨,家里老人孩子都喜欢吃。

原料:冻带鱼、油、盐、葱、姜、料洒、五香粉。

做法步骤:

第1步、头年冻的收拾好的带鱼1袋,解冻备用。

第2步、加1勺盐,加点料酒,葱,姜,五香粉抓匀均,腌制20分钟,捞出控干备用。

第3步、平底锅加热加点油中小火开始煎鱼。

第4步、一面煎黄了再煎另一面。

第5步、两面都煎黄了就好了。

第6步、香煎带鱼的肉质细嫩,香酥可口。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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