北京白癜风病医院哪个好 https://m.39.net/disease/a_t6ukml0.html带鱼中含有丰富的硒和矿物质，同时带鱼中含有DHA，属于大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思维能力十分重要，带鱼中含有丰富的卵磷脂，可以改善神经系统，起到补脑的效果。带鱼营养丰富，常吃带鱼对身体健康有帮助。
食材：带鱼一条葱姜蒜料酒醋生抽盐
做法：1、带鱼洗净，除去内脏，切段备用，准备葱姜蒜备用；
2、带鱼切段装盘，放入适量盐、料酒，腌制半个小时，这样可以除去带鱼的腥味；
3、锅里放油，将腌制好的带鱼，放油里面炸，炸至两面金黄，放入蒜、姜，翻炒会，放醋，再大火翻炒，让醋充分挥发掉，放入生抽，继续翻炒至上色；
4、锅里加点水，水开后，小火焖一会，放入葱段；
5、关火，翻炒会，鲜美无比的红烧带鱼就完成了。
