白癜风的方法 https://m.39.net/pf/a_4793199.html这样做出来的红烧带鱼，香辣十足，味道超赞
带鱼一种非常常见的海鱼，价格实惠，深受大家的喜爱，今天小编就和大家分享一道红烧带鱼的做法，这样做出来的带鱼味道更加美味，下面一起来看看吧。
食材调料：带鱼、大蒜、干辣椒、葱、生抽、食盐、豆瓣酱、食盐、味精、白砂糖、花椒、料酒、淀粉
制作步骤
第一步：将带鱼去内脏和鱼鳍，去头，去尾，清洗干净，然后用剪刀剪成段放入碗中，加1汤匙料酒，放入姜丝，撒些许盐腌制15分钟。然后在撒上适量淀粉，将带鱼包裹好。大蒜拍扁，葱切葱末，干辣椒切段。
第二步：锅烧热倒油，油温热后倒入腌制好的带鱼，煎至两面金黄捞出备用。
第三步：锅内流留少量底油，然后放入适量的花椒、干辣椒、大蒜、豆瓣酱爆香然；后往锅中加入适量的清水，再倒入炸好的带鱼，烧开后转小火焖煮3分钟左右至汤汁收浓。
第四步：沿锅边淋入适量的生抽，再加入白砂糖、少量食盐、味精调味，翻炒均匀，最后撒点葱末即可出锅装盘了。
一道美味的红烧带鱼的就做好，做法简单，味道也不错，香辣扑鼻，喜欢的朋友记得收藏哦
