不容错过的鲜美滋味生活需要一日三餐吃好做家人喜欢吃的食物，红烧带鱼营养价值高又其带鱼中有DHA是大脑所需的营养物质之一，用东古一品鲜酱油调味做菜不用放鸡精口感鲜美好吃入味
By豆粉文文
用料
带鱼条葱段适量青红椒少许蒜瓣3瓣姜片5片糖适量料酒大勺一品鲜酱油1勺老抽半勺香醋少许零卡糖适量淀粉少许玉米油适量
做法步骤
1、食材
、带鱼切断
3、上锅煎制两面金黄
4、然后爆葱姜蒜
5、加入煎好的带鱼淋上料酒
6、加入一品鲜酱油和老抽少许醋
7、加入青红椒半碗水放入糖
8、最后勾芡
9、装盘美味即成
小贴士
带鱼煎之前用厨房纸巾吸干水分这样不会粘锅
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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