北京哪家医院看白癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf在家做带鱼，不用裹面粉，不用鸡蛋液，教你一招，金黄酥脆不粘锅！
如果我和大家说到美食，相信大家都是特别熟悉吧，在以前非常贫穷的年代里面，食物存在的价值就是为了让人们能够把肚子吃饱，而现在我们经济水平得到了一个很大的提升，人们对于食物的要求也不仅仅是吃饱，就那么简单，更注重食物的质量，今天我就和大家说一下带鱼的具体做法吧，在家里面煎带鱼的时候，别再傻傻的在外面裹一层面粉了，大厨教你一招保证炸好之后金黄，酥脆，而且不粘锅，小孩子非常的喜欢吃。
很多人在过年的时候特别喜欢在家里面做带鱼吃，平时有些人特别喜欢做的话，也偶尔会做一次，说到带鱼的话，它是咸水鱼中最好的选择了，其实带鱼的做法有很多种可以煎着吃也可以红烧着吃，这两种做法是最普通的做法，今天我就给大家带来带鱼煎着的新做法，如果你喜欢吃鱼的话，那一定要收藏一下。
首先我们先把带鱼处理一下，买回来的带鱼先把鱼鳍和不能吃的部分完全给剪掉，剪掉之后我们开始处理带鱼的内脏，把带鱼的内脏也给扔掉，不要再把清水把它洗干净。洗干净之后沥干水分均匀的，在鱼身上抹一层食盐，腌制半个小时左右也是为了让它更入味，然后把他放到通风的地方，把带鱼身上的水分彻底的风干，风干之后的带鱼就不会出现粘锅的现象了。
等到带鱼表面完全被风干了之后，我们用刀把带鱼剪成5厘米长的小块，然后就可以起锅烧油了。等到锅里面的油冒烟的时候，加入少量的乡村大火爆香，然后转成小火，把准备好的带鱼下锅。等到待鱼的一面煎好了之后，再煎另一面，两面，煎到金黄色的时候，酥脆甘甜的待遇就已经煎好了，盛出来之后放在盘子里面凉一下就可以美美的饱餐一顿了。
大家看到这是不是觉得超级简单的，以往的时候我们都喜欢在带鱼身上裹一点面粉，鸡蛋液或许说营养价值会更高，但是针对带鱼粘锅这件事情而言，裹面粉和鸡蛋液并没有什么作用，真正能够防止带鱼粘锅的事情也只有风干了，现在你们知道了吧，今天我就给大家教到这儿了，如果你喜欢的话，可以收藏一下同时谢谢你的
