带鱼

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醋溜白菜带鱼羹,每次做这道菜都要吃上两碗 [复制链接]

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醋溜白菜带鱼羹

阿拉宁波人喜欢各种海鲜,小时候家里经常做这道菜菜,一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。

原料:带鱼、白菜、水淀粉、料酒、香醋、盐、味精。

做法步骤:

第1步、食材:带鱼(已清洗剪成段并油煎)、白菜(已清洗切开)、水淀粉

第2步、烧锅倒油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。

第3步、接着,加适量的清水煮开。

第4步、然后,合入煎好的带鱼,加适量的料酒。

第5步、加适量的香醋。

第6步、加适量的盐。

第7步、调味煮开煮上3分钟。

第8步、最后,加适量的味精。

第9步、加入水淀粉。

第10步、勾芡翻匀,即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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