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中国的南北之争,到底哪里的罐头更好吃 [复制链接]

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说起罐头,你会想到什么?是甜蜜的黄桃罐头,还是各式各样的肉制品罐头?

在大家传统印象中,似乎物资短缺的欧美国家才是罐头消费的主力军,但根据数据调查,-年中国罐头产量持续增加。年1-5月,全国规模以上罐头制造企业营业收入.4亿元,同比增长5.0%;利润总额30.2亿元,同比增长27.4%。

罐头已经成为中国人日常的一部分,不再是奢侈品,只需要网上动动手指就可以购买到味道鲜美的罐头,方便又快捷,对于没时间做饭的现代人来说,罐头是替代美味大餐的最佳选择之一。

19世纪后期,我国珠三角一带很多人下南洋打工,为解决吃饭问题,他们将家乡出产的鲮鱼煎炸,加上豆豉放在瓦罐中随身携带,这也是豆豉鱼罐头的雏形。

这种吃法随后风靡开来,因此,南方的罐头多添加豆豉,随着无良商家的涌入,豆豉在罐头中的比例越来越高,发展到罐头中豆豉比肉多的情况,曾经美味的下饭罐头成为了70-80年代人的回忆。

由于气候原因,北方的水果罐头行业蓬勃发展,在那个物资匮乏的年代,南方的荔枝龙眼罐头、北方的红果海棠罐头都是小孩梦寐以求的美味,也是一种甜蜜的奢侈品。

中国饮食文化博大精深,几乎每个地区都有自己独特的美食,因此各式各样的罐头行业都在逐步发展,每一款都代表着各地人的美食记忆。南方为了便于储存,罐头多油多菜,而北方则偏咸多肉。一方水土养一方人,所以中国罐头的南北之争必然不会有结果。

为了还原80年代的本真味道,并做得更好,海韵天泽推出了全新的鱼罐头,没有豆豉充数,专注拌饭好口味。

这次海韵研发了两种口味鱼,一种是带鱼拌饭鱼罐头。带鱼是深海生物,生活在30-米的海底,一旦出水受不了压强变化的带鱼会瞬间猝死,无法人工养殖。因此我们食用的每一条带鱼都是大自然的产物。

海韵天泽带鱼罐头中的带鱼,全部来自于山东烟台环渤海海域,无污染的水域才能生长出健康的好带鱼,捕捞过程在官方平台可全程观看。

海韵天泽带鱼罐头中没有鱼尾,全部选用带鱼中段,是真材实料的好罐头。

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除了带鱼外,海韵天泽还生产了黄花鱼罐头,罐头中的黄花鱼完整且没有豆豉充数。

罐头口味严格按照记忆打造,还原黄花鱼罐头的四种吃法,肉多不腻,拌饭不咸。

一盒鱼罐头探源长一个人都吃不完,量大优惠还等什么呢?

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