摘要：落叶凋谢，秋日萧瑟，秋天已过，无论你身处南北，都要学着“秋养”。秋季要想让身体更好地度过秋季，尤其是有些中年人，在秋季不要过于“抠门”，这时候多摄入高蛋白、高钙质的食品，可以让我们的腰肢和腿部都充满活力。就像这三个小炒，我们村子里的80多岁的老人，活比五六十岁的人要，人岁老人，走路都像是在天上飞一样！第一个：海胆
带子是一种深海鱼类，经常食用，不但可以增加“记忆”，还可以补充蛋白质、钙、铁、硒等等，对人体的生长有很好的作用。而我今天分享的是关于带鱼的吃法，对于牙齿不太好的人来说，用我的做法煮出来的带鱼，又嫩又好吃。：1条带鱼，2克黑胡椒，2克鸡精，10克葱，5克生抽，3克干辣椒，5克豆瓣酱，5毫升陈醋，15克淀粉，10克生姜，2克白糖，食盐，食用油适量。：第一：将带鱼清洗，在其上开几道浅浅的口子，将带鱼切开5-7公分左右的大块，待用。带鱼的内部必须要清洗，不然会有很大的腥味。
第二步骤：将食盐、胡椒粉、葱段、生姜全部倒入其中，再将带子放于水中浸泡2个钟头，再将带子洗净待用。
第三步骤：将淀粉倒入盘子里，再将每个带鱼片倒入面粉里打一转，让每个带鱼片都能有一点点的粘稠的糊状物，在平底锅里加热，将带鱼倒入其中，用中火将带鱼煎至两边金黄。
第四步：下豆瓣酱，鸡精，砂糖，生抽，干辣椒，少许水，用大火烧开5分钟，然后顺着陈醋洒在上面就可以了。
第二个：牛排
牛排价格不菲，不过其中含有丰富的肌氨酸，对增强肌肉、增强力量有很好的作用。另外，牛肉中富含维他命B6，能提高免疫力，降低生病几率，我现在就告诉你，吃牛肉的方法就是制作一份牛肉干，一天1块，对你的健康非常有益！：3斤牛臀肉，10克十三香，30克白芝麻，15克孜然粉，10克辣椒粉，10克花椒粉，15ml，生姜20克，葱10克，鸡精10克，食盐和食用油适量。：步骤一：将牛屁股上的肥肉清洗一下，再将其剁为1厘米厚、7厘米长的条形。
第二步骤：倒入十三香，生抽，生姜，葱，鸡精，食盐，5克孜然粉，加入到牛肉中，加入8个小时。
第三：倒入少许油，待油至七分之时，倒入已腌好的牛排，用中火煎至无水分时取出。
第四个步骤：将煎好的牛排倒入其中，再加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻，再倒入其中，再翻炒几下就可以吃了。
第三个品种：莲花
秋季，是荷花最好的季节，秋季，由于气候干旱，很容易引起秋意，让人食欲下降，秋季要多吃健胃的食品，而荷花不但可以补脾，还富含钙质，多食用可以防止骨质疏松症！而这次要和你们一起分享的，却是一种在网上很流行的“爆炒莲蓬”，用这种方法做的荷叶不但口感鲜美，还格外的香。：10个，蒜片10克，生抽5ml，小米椒5克，食盐和食用油适量。：步骤一：将荷叶中的大米取出，再用水清洗一下，待用。
第二个步骤：倒入油，当油温达到七成时，将荷包饭倒入锅内，用火不断的翻动，直至莲藕的大多数爆裂。
第三个步骤：把食盐、生抽、蒜片、小米椒都倒入锅里，再翻个七八次就可以上桌了。
秋季，劝告中、老人们，秋季不要过于“抠门”！“带鱼，牛肉，莲蓬”三种食品，经常食用，腰肢强壮，80后行走如风！老胡还有一个问题，那就是你还认识什么对骨头有好处的东西，请在下面留言，让我们跟着你学！这是胡大师的原创图片，以后胡大师会继续向你解释更多的烹饪技巧和最新菜谱，谢谢你的阅读，
