哪家医院能够治好白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/夏季由于身体能量消耗比较大，所以除了饮食清淡之外，还有荤素搭配，补充均衡的营养。
最近，为了防疫考虑，很多超市的三文鱼都下架了。
喜欢吃鱼的朋友，可以选择今日分享的三种鱼的做法。不仅能够补充营养，还能够强身健体。尤其是身体虚弱，以及产后的孕妇。
1、滋养脑细胞的鳝鱼
鳝鱼广受人们喜爱，含有维生素、卵磷脂等营养。能够强身健脑、补益肝肾。尤其是气血不足的人，鳝鱼都是非常好的补益佳品。
对于血脂高和血糖高的人群，也可以选择进食鳝鱼。
人们常说吃鳝鱼要吃活的、新鲜的，因为鳝鱼含有组氨酸，肉质鲜美。
总结一下鳝鱼的功效：健脑补肾、降血压、调节血糖。
美味食谱：韭黄鳝段
材料：鳝鱼、蒜、姜、辣椒、香菜、韭黄、淀粉、香油、水
辅料：酱油、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、米酒
做法：鳝鱼斜切小块用水焯熟备用，蒜切末，姜和辣椒切丝，韭黄切成小段备用。
起锅热油锅爆香蒜末，加入熟鳝鱼，与调味料中酱油和米酒一起拌炒。
放入姜丝、辣椒丝、水，再放入其余调味料，炒至汤汁略收干，再放入韭黄一起拌匀。起锅前用淀粉勾芡。
把鳝鱼放入盘中，淋上香油，香菜末食用。
2、健脑抗癌的带鱼
带鱼大家再熟悉不过了，即便是没有调料、汤汁，下锅干炸两块吃都是非常鲜美的。
从养生角度来看，带鱼的矿物质含量丰富，所以是非常好增强记忆力的鱼，老年人常吃，还能防止老年痴呆。
带鱼中的不饱和脂肪酸，还能防止动脉硬化。
美味食谱：香煎带鱼
材料：带鱼、柠檬、面粉
辅料：米酒、姜、盐、葱、白胡椒粉
做法：将带鱼切成段，加入葱、姜、盐、米酒等拌匀、腌制放入冰箱冷藏30分钟。
将鱼均匀黏上面粉备用，锅中放油，把带鱼两面煎至金黄后放入盘中。
撒上白胡椒和柠檬汁即可。
3、气血双补的鲈鱼
鲈鱼肉质细腻非常容易消化，所以对于产后妇女和手术后病人来说，吃鲈鱼不但滋补身体，还容易些消化。
如果产妇虚弱可以吃鲈鱼，有助于乳汁分泌。另外，在孕期吃鲈鱼，也可以起到安胎的作用。
美味食谱：清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱、姜、蒜、辣椒
辅料：鱼露、盐、米酒、酱油、橄榄油
做法：鲈鱼洗干净后，把蒜、姜、辣椒、葱分别切丝，一半塞入鲈鱼肚内，另一半撒在鲈鱼皮上。
然后把准备好的调料淋在鲈鱼外面。
上锅蒸熟即可食用。
这样做出来的鲈鱼味道鲜美，而且口感相对清淡许多。
综上所述，鱼肉是非常好的补充蛋白质的营养，喜欢吃鱼的朋友，您平时是否会常做今天分享的这三种鱼？您做鱼时，是喜欢清蒸、红烧，还是干炸？欢迎留言互动。
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