带鱼

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几道平价味美的菜肴,简单好做,美容护肤, [复制链接]

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元宝汤圆,南瓜去皮切片上锅蒸好后,用勺子碾碎,加入糯米粉揉成面团。揉好的面团与揉成圆的豆沙馅,4取一块面团揉圆压扁,放入豆沙馅,包成汤圆,再取两块小一点也揉圆按扁。左边右边各包上圆形汤圆,成元宝形状,水开下锅煮。

丝瓜烧油条的做法:油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,然后盛出;丝瓜去皮切块,锅内放入适量的油,炒香蒜末;把丝瓜放入锅中炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟;倒入油条翻炒均匀即可出锅。美食的浪漫也让无数人沉迷其中。

腐乳汁红烧肉:猪肉洗净切成中块备用,锅内放入适量的底油,开大火,加入适量的姜片炒香。倒入猪肉翻炒到肉变色,加入适量的黄酒,加入红腐乳汁翻炒。倒入适量的水焖煮菜熟透,收干汤汁,加入适量的味精拌匀即可。

红烧划水:红烧划水是常州传统名菜,属于苏菜系。划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。以青蒜为制作主料,红烧划水的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜味。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。

韭花香干炒腊肉:韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用,锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香,放入腊肉煸炒,炒至腊肉出油,放入香干,翻炒均匀,放入芹菜,继续翻炒1分钟,最后放入青、红椒和韭菜,加适量盐,迅速翻炒均匀,简单的美味就做好了。

清蒸带鱼:带鱼洗净切断备用,放上适量的细盐、味精、姜丝、胡椒粉、黄酒、食用油、辣椒丝,腌20分钟,锅内加水开大火煮开。锅开后放上配好的带鱼在笼屉上蒸大约12分钟即可食用,味道简直太棒了。

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