带鱼

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吃腻了猪肉牛肉不妨换个口味补虚健体,还 [复制链接]

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“以美食为纽带,让每一秒的陪伴都有温度”大家好,我是平时稀里糊涂,但是热爱美食且专一的美少女糊涂兔牙。

导语:

猪肉牛肉是咱们老百姓饭桌上一道非常普通肉食类食物,几乎家家户户过年过节,饭桌上必备的一道食物,春节过后,想必大家都吃腻了猪肉牛肉,不妨换个口味!

今天要给大家推荐的是一道非常美味营养的海鲜类食物“带鱼”。带鱼不只色香味美,营养还非常的丰富,能够补虚健体,还能预防骨质疏松。

带鱼的功效

带鱼有着很好的补虚的作用,因此对于脾胃虚寒、食欲不振、饮食减少、消化不良的人,如果适当的食用带鱼,通过滋补胃经而达到很好的补虚的功效。病后体虚或者体质较差的朋友一定要多吃带鱼。

带鱼有着很好的止血作用,因此对于牙龈出血、痈疮、外伤出血,如果适当的食用带鱼,都能够达到很好的辅助止血的作用。

带鱼能够为机体提供丰富的蛋白质,在预防骨质疏松、预防肌肉衰减症和预防腰膝酸软方面的功效也会非常的明显。

女生也可以多吃带鱼,带鱼富含多种蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸,可以增强皮肤细胞活力,使皮肤细腻有光泽。

这么看来带鱼可真是一个非常好的食材,营养丰富,蛋白高,还能美容养颜。

推荐食谱:

食材:带鱼,葱,姜,生抽,料酒,五香粉,淀粉

1.带鱼刷净表面的白色,去掉头,尾,内脏!切段备用!

2.加入葱,姜,五香粉,料酒,生抽,盐抓拌均匀,腌制10至20分钟左右。

3.腌好的带鱼加入淀粉搅拌均匀!让带鱼全部裹上一层薄薄的淀粉

4.平底锅烧油,油热后放入带鱼,小火慢煎定型

5.翻面继续慢煎,这带鱼肉质很紧实,翻面也不容易碎掉!

6.全部煎至两面金黄装盘!

7.外焦里嫩,非常好吃!

带鱼不要急于翻面,一定要等到定型后再翻另一面!这也是很多人煎带鱼碎掉的关键!

带鱼不能与西红柿同食,会影响我们对蛋白质的吸收;带鱼不能和毛豆同食,会影响维生素B1的吸收;带鱼不能与南瓜同食,同食会中毒。

带鱼有一定的饮食禁忌,带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。特别要注意,带鱼忌用牛油、羊油煎炸,不可与甘草、荆芥同食。

不知道吃什么的朋友赶快学起来吧!“香煎带鱼”营养美味,可以健体补虚,体虚或者生病刚刚痊愈的朋友们,建议多吃带鱼,可以强身健体,提高免疫力。

小姐姐们也可以多吃带鱼,美容养颜还美味。

赶快动手做起来吧!

今日互动

带鱼能和番茄一起吃吗?

1、不能

2、能

快留言参与互动吧!

我是热爱美食的美少女糊涂兔牙,一个00后美食作家,希望可爱的你们持续

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