北京看白癜风最专业的医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/脆皮带鱼
材料:带鱼、植物油、盐、面包糠、料酒、胡椒粉、鸡蛋、面粉
做法:1、把带鱼清洗干净,切成大小一样的块,沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制。
2、把鸡蛋打散搅拌均匀,把带鱼均匀地撒上面粉,把带鱼在鸡蛋液里裹均匀。
3、在均匀地沾上面包糠,轻拍带鱼,静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落。
4、热锅凉油,油热7成下带鱼,炸到带鱼定型(大约2分钟)捞起沥油,油温降至度左右后,再把带鱼放到油锅里复炸4分钟左右,捞起沥油即可。
凉拌黄瓜条
材料:黄瓜、熟花生碎、芝麻油、干辣椒、白醋、生抽、熟芝麻
做法:1、将黄瓜洗净去皮,切成条状备用;
2、准备适量的熟花生碾压成碎;
3、做调味汁,将芝麻油、干辣椒末、白醋、生抽、熟芝麻混合调制;
4、将调味汁与黄瓜条搅拌均匀,撒上花生即可食用。
松仁玉米
材料:玉米粒克,松仁克,胡萝卜半根、盐、白砂糖、鸡精、水淀粉、植物油各适量
做法:1玉米粒、松仁分别洗净,沥干;胡萝卜洗净,切成玉米粒大小的丁
2炒锅放植物油小火烧至三成热,放入松仁滑散,待其稍微变色,捞出控油
3原锅留底油烧热,放入玉米粒和胡萝卜丁翻炒,加入盐、白砂糖、鸡精炒匀。
4放入松仁稍炒,用水淀粉勾芡,炒匀即可。
白萝卜炖牛肉
材料:桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量,牛肉克,白萝卜克
做法:1.牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状;葱、姜洗净切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜后,放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐进行调味,再加适量的水烧开。
3.最后改用小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。