为白癜风患者健康保驾护航 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/170621/5478843.html转载自百家号作者：梦云美食
我们去吃火锅，都是图个开心，不管是男女朋友去过二人世界，还是约上三五个好友，一起去火锅店痛快一番。吃火锅有一个好处，那就是可以自己挑选自己喜欢的食材，想煮多少就煮多少，而且还可以自己调制自己的料碗，不过也正是因为这样，有一些小伙伴喜欢口味比较重一点的食材，让同桌的小伙伴颇有微词。下面这些食材，各位小伙伴就要注意点啦，不要太贪吃！
1.折耳根
折耳根吃起来口感爽脆，还有一股特别的香气，但是这只是少数人的看法，大多数人都认为折耳根味道太腥臭了，毕竟折耳根的另外一个名字叫做鱼腥草。一般火锅店都会把折耳根绕成一团，然后串在竹签上面。如果时候是把这串折耳根煮在火锅里，这一锅的味道都会受到影响。
2.紫菜
紫菜本来是一种很美味的食材，尤其是用来烹饪紫菜蛋花汤，味道真的别具一格。不过如果把紫菜放在火锅里面煮了，看起来一整锅都是黑乎乎的，实在是无法让人下筷子啊！所以如果有小伙伴喜欢吃紫菜，可以自己在家里面做汤啊，吃火锅的时候就不用点啦！
3.香菜
说起香菜，小编就像流口水，香菜是小编最喜欢的蔬菜之一，不管是煮火锅还是用来调制料碗，都是小编必不可少的，还可以用来做成麻辣香锅。但是香菜也有一个缺点，那就是味道太过于特殊了，许多人都接受不了，香菜哪里是香的啊！明明是臭的！
4.油条
像油条这种东西，其实很多地方都只是用来当做早餐吃的，但是有一些地区喜欢把油条煮在火锅里，高温煮过的油条变得非常绵软，一夹就烂了，然后全部烂在锅里面，这卖相，确实是不好，小编觉得，油条还是老老实实做早餐吧！
5.黄瓜
黄瓜真的是很多人都喜欢的一种食材，尤其是夏天，清爽脆生。不管是用来凉拌还是用来炒菜，都是清爽解腻的小菜。还可以用来敷脸，给脸补水也是一绝呢！但是砸火锅里面煮了就不一样了，因为一般火锅店里面的黄瓜都切得比较大，用油煮了之后，变得又烫又软，而且还不入味，确实不适合用来煮火锅，还是用来切丝凉拌好一点！
6.带鱼
带鱼的味道真的而是一言难尽，味道太腥了，真的是会坏了一锅火锅的味道，不过如果是处理得好的话，味道也还算不错，但是火锅店里面，一般煮起来都太腥了。而且还不是鱼腥草那种淡淡的腥，这可是几里外都能闻到的腥味啊！
7.脑花
脑花口感鲜嫩，其实有不少的爱好者，但是同样是大部分人不能接受的食物，很多人都觉得猪脑长得比较恶心。而且如果是还没有煮好的话，里面还会有浅红色的血，反正小编是不敢下口的。即便是煮过猪脑的那一锅火锅底料，小编都不敢吃了。
上面这几种食材，有你们喜欢的吗？
