合理的膳食才能达到滋补的效果 [复制链接]

食物可以说是维持我们基本生命的保障，针对不同的身体状态，我们应该合理的膳食才对。1.大家都知道，鸡汤不但营养丰富昂，且适用于食补。但是不是所有的人都适合喝鸡汤。高胆固醇患者，肾脏功能较差者，胃酸过多者，胆囊炎和胆结石患者不宜多喝鸡汤。高胆固醇血症患者多喝鸡汤会导致血胆固醇进一步升高，过高的血胆固醇会沉积在血管内膜上，引起动脉硬化等疾病。鸡汤里还有一些小分子的蛋白质，肾功能不全者不能及时处理蛋白质分解产物，如果多喝鸡汤不会进一步加重病情。鸡汤能刺激胃酸分泌，因此对胃酸过多者一般不宜多喝鸡汤。鸡汤内的脂肪消化需要胆汁参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，引起胆囊炎的反复发作，从而加重病情。

2.阴虚体弱宜清补，同时平补与润补应该相结合。

许多人一到夏季，体质就下降，常常是“无病三分虚”，一些平素阴虚体弱者，更容易出现精神疲惫，食欲不振，口苦苔腻，体重减轻等现象，中医认为，夏季体虚者应更加重视饮食调理，易清补。入夏以后，很多蔬菜水果上市，如茄子，冬瓜，丝瓜，番茄，黄瓜，西瓜，葡萄等可以轮换配套食用。老年人时不宜选用莲子汤，薄荷粥，绿豆粥，豆浆粥，玉米糊，这些食品具有消渴生津，清热解暑的功效。平补就是选用寒温之性不明显的平性滋补品。润补即养阴生津润肺。#水果蔬菜彩铅画#

补肺润燥意选用柔软，含水分较多且甘润的食物。例如晨饮淡盐水晚饮蜂蜜水即可补水分、防便秘，又可养生抗衰。

3.因需调补有三忌。阴虚临床症状为：头晕眼花、心烦、易激动、失眠、心悸、舌红少苔、脉细数等。首先禁忌吃辛辣甜味食品，如狗肉，牛肉。在做饭过程中禁忌多放葱姜蒜等辛热调味品，巧克力等甜味食品应该忌食，否则轻者容易出现口干咽燥，情况严重者会大便燥结。其次禁忌吃海鲜，茹黄鱼、带鱼，特别是甲状腺功能亢进患者，大部分表现为阴虚火旺的症状。最后禁忌服鹿茸，鹿茸是雄性梅花鹿或者马鹿等尚未骨化的幼角，性湿，味甘咸，具有补精髓、助肾阴、强筋骨等功能，属于温补类药物。鹿茸是补阴之物，适用于肾阳不足的患者，如果是阴虚货，洋气偏盛而出现两颧发红，盗汗，五心发热等症状的患者，忌滥服，如必须用时，应该遵听医生的嘱咐。

4.肾病患者忌用补药。慢性肾衰为本虚标实之证，所以有脾肾气虚或阳虚之症，但依据湿热之邪贯穿始终的特点，治疗慢性肾炎。宜辨证施治，在治疗补虚时，应慎用温补之法，特别是冬季技忌用附子，肉桂等温燥之药。

5.哪些女性不宜补阿胶。冬季可进补阿胶，但不是每位女性皆宜，要因个人体质而异，忌盲目性和不分青红皂白地乱补，不但没有补养作用，而且还有可能出现不良反应。阿胶具有补血止血，润肺止咳，润肠通便，强壮体质的功效，因此体质虚弱，怕冷，容易感冒的妇女，适当服用阿胶能够改善体质，增强抵抗力。对有便血，月经量过多从而引起贫血的女性，阿胶有增进机体凝血，止血，改善贫血的功能。但是对于有内热较重，口干咽燥，盗汗供热等症状的妇女忌服用阿胶进补。