带鱼

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干煎带鱼带鱼最好吃的做法的风味,只做 [复制链接]

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带鱼为一种高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。

By畏惧水的杯子

用料带鱼段克盐少许料酒1勺做法步骤

1、带鱼剪去鱼鳍,去除内脏,剪成段

、两面切一字花刀,加少许盐料酒腌制十分钟,便于入味

3、锅中多倒一些油,放入姜片,小火煸香

4、加入花椒,小火煸炒片刻

5、油热后放入带鱼段,此刻不要翻面,等炸至定型后再翻

6、直到煎至两面金黄即可

7、成品图

8、成品图,煎好的带鱼趁热吃特别香

9、成品图

小贴士

带鱼是海鱼,自带盐味,所以盐少加一点即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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