北京治疗白癜风手术哪家便宜 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/买带鱼时遇见“这三种”万万不能买，海鲜店老板：我自己都不吃！大家知道是哪三种吗？第一种是没有腥味的带鱼。第二种是没有瑕疵的带鱼。第三种就是没有弹性的鱼。这三种带鱼要么就是泡过药水的，要么就是已经坏了的，吃了都会对身体有不好的影响。正常新鲜的鱼应该是有一点腥味，但是不会是臭味的；而且带鱼是深海鱼，捕狩过程和运输过程中肯定会造成轻微的损伤；最后，好的鱼的表面室友弹性的，用手按一按就能感觉得到。小编说的这几点大家都记住了吗？以后一定要买新鲜的食材回来做美食哦。
香酥带鱼
By罐头
配料：
带鱼克、鸡蛋2个、啤酒毫升、油泼辣子15克、生抽15毫升、猪油适量、葱段适量、姜末适量、蒜末适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.带鱼去掉内脏，洗净后切成小段
2.将带鱼两面均匀裹上蛋液，不粘锅倒油烧热，放入带鱼，煎至两面金黄，盛出备用
3.不粘锅再次倒油烧热，放入葱段、姜末、蒜末、油泼辣子，翻炒爆香
4.再放入煎好的带鱼，倒入一勺生抽、啤酒ml，转为小火，慢煮5分钟
5.盛出装盘，撒上芝麻和葱花，即可食用
烹饪小贴士：
1、带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
2、带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，可以考虑在夏天多吃些带鱼。
3、其实所谓的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：一、不饱和脂肪酸；二、卵磷脂；三、6—硫代鸟嘌呤物质。
大家喜欢吃带鱼吗？
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