青岛海鲜市场出现三斤多重的刀鱼,售价上千 [复制链接]

今天是五月一日，从今天12时开始，黄渤海开启休渔期模式，除钓鱼船以外，其它渔船和辅助船都不可以出海捕捞了。今天是五一劳动节小长假的第三天，在青岛海鲜早市上，人头攒动人气爆满。图为：青岛一早市上，挤满了前来购买海鲜的市民。

在休渔的4个月中，鲜活的海捕海鲜是吃不到了，只能吃养殖和冰鲜的海鲜。到时候摊位上养殖的水产品就该上市供应，多宝鱼、牙鲆、南美白对虾等海鲜会陆续到市民餐桌上，填补休渔期内海鲜市场供应量。

清晨六点多钟，在青岛一海鲜早市上，遇到一位批发海货的大摊主，他的手中拎着一条1米多长的刀鱼（带鱼。青岛本地人称为：刀鱼），有3斤多重，摊主大哥说：该刀鱼是从附近的灵山岛海域捕捞上岸的，渔船最后一网捞上岸的，正宗本地野生刀鱼。

抱着好奇心，小编试探问道，这样的大的“特刀鱼”多少钱一斤？只见摊主大哥呵呵一笑说道：元一斤，这一条差不多要卖一千多元。在早市上一般平民百姓很难消费起，一个早晨很难卖出去，这不趁着新鲜赶紧放在车厢里，待下集了送到附近酒店里，一般只有“土豪”能消费起。

本地刀鱼每年春、秋两个季节产量最多，尤其以秋天为主，所以很多人喜欢叫“秋刀鱼”价格很是实惠，秋天刚上市的时候一般售价在10多元一斤，个头较大的“特刀鱼”售价在45元一斤左右，肉质鲜嫩，裹面油炸后非常地道的下酒菜。

本地刀鱼肉厚、尾巴短、头小眼睛也小。春天捕捞时间有限，而且放置时间不宜过长，很容易坏肚子，售价就会大大打折扣。

这是早市批发待售的本地刀鱼，由于上岸时间过长，很多出现坏了肚子，按筐出售，一斤12元。摊主说：休渔期后，本地刀鱼很少有卖的，想吃本地货，现在最好时机，买上数十斤，搁在冰箱里慢慢吃。

为让海洋中的鱼类有充足的繁殖和生长时间，每年的五一后休渔期它是根据水生资源的生长、繁殖季节习性等，避开其繁殖、幼苗生长时间，用以保护资源。防止，过度捕捞会导致渔业资源枯竭。