随着人们生活水平的提升，对生活品质的追求也不断提升。不再是70-80年代的生活方式，填饱肚子就行了。现在，人们更加追求高品质的生活方式，合理膳食，营养搭配均匀，对食材的追求也是有了很大的提升。青菜配白饭已经不再能满足人们的一日三餐。可谓是“顿顿不离肉，餐餐不少汤”。#美食#
很多人喜欢吃肉，但是又不敢多吃，真的是太难受了！
那么鱼肉就是第一选择了，鱼肉不仅含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低。所以喜欢吃肉的朋友们，可以多吃点鱼肉，不会造成身体内的脂肪堆积。
那么，今天我给大家推荐吃鱼必吃的带鱼。为什么推荐带鱼呢？
请慢慢看。
带鱼是深海鱼，在我国主要产自渤海、东海，南海也有产，但是产量较小。带鱼是高脂鱼类，含蛋白质、维生素B1、B2和酸、钙、磷、铁、碘等成分。带鱼中脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，所以小孩子和老年人经常吃带鱼会起到健脑的作用，而且还特别容易消化吸收，这就是为什么别人说“吃鱼会变聪明”的原因。相比于鲫鱼、草鱼，带鱼的肉质会更紧实，吃起来会更加有嚼劲儿。
相信很多人会有一个疑问？为什么我很少买到新鲜的带鱼呢？
想要吃新鲜的带鱼，去菜市场买鱼，很少看到新鲜的带鱼，却总是在超市的冰柜里看到带鱼呢？这是因为带鱼是深海鱼，深海里的压强较大，带鱼已经适应了那种生活环境，一旦捕捞上来，带鱼身体压强发生变化，就基本活不了多久了，这就是为什么很少买到新鲜的带鱼的原因！
但是冷冻的带鱼也是有好坏之分的，接下来教大家如何辨别带鱼。
什么样的带鱼，你可千万不要买。
看鱼鳃：大部分人买鱼都会看鱼鳃，鲜红的鱼鳃则代表比较新鲜，暗红发黑的鱼鳃则是不新鲜的，这不仅适用于带鱼，其它鱼也可以这样辨别；
2.看眼睛：眼睛透亮有神的则是新鲜的，眼睛发黑或者有一层白膜的，则要慎重选择；
3.按鱼身子：如果按一下，能很快回到原来的形状则表示是新鲜带鱼，如果按一下就陷下去了，那可得注意了！
今天就先给大家分享到这里，如果大家有什么不同意见，欢迎评论区留言评论与我交流！
