又到了身体最容易缺水的时间了，天气热的我们几乎都没有什么食欲，但是有一种蔬菜，它是具有很强的美容功效的，夏天用它来煮汤，不仅可以补水，还可以让我们的皮肤变得更加的细腻。看起来也像是一块翡翠在水上面，很有食欲的一道菜式。快来跟着沐沐一起来学习这道菜的具体做法吧。
丝瓜作为一个含水量极高的蔬菜，它内部的脂肪含量却是非常的低，所以即使多吃一点也是不会长胖的，里面的膳食纤维还可以增强饱腹感，所以一碗丝瓜汤可以让你一上午都没有饿意！
准备食材：丝瓜一个，小葱少许，食用油少许，盐适量，鸡蛋两个
具体做法：1.准备一个新鲜的丝瓜，将它削皮之后放进盐水里浸泡一小会儿。捞出来控水后切成小块，放置一旁备用，小葱切成葱花备用，蒜瓣切成蒜末。2.鸡蛋打散在碗中，依次加入少量食盐和生抽搅拌均匀。
3.准备一个煮锅，放入适量清水，水煮沸后下入丝瓜块，再倒入准备好的鸡蛋液。最后加入蒜末和葱花点缀，等到蛋液凝固的时候，用勺子轻轻搅拌一下，如果追求很鲜的口感，也可以在上面加入一点点鸡汁。
丝瓜鸡蛋汤是一道鲜嫩清香的夏日去火汤，平日里多喝一下这道汤是对身体有很大的好处的，而且做法也非常的简单，易上手，简单煮一煮就可以享用啦！好了，厨艺有限，今天的分享就到这里，喜欢吃什么可以评论区给沐沐留言，我们明天见呀！
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