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丝瓜炒鸡蛋,简单快手,鲜嫩下饭美食天下 [复制链接]

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丝瓜炒鸡蛋

By芊芊_DOkzbcaviraI

原料:丝瓜、鸡蛋、红辣椒、大蒜头、葱、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、丝瓜去皮切成柳叶片、红辣椒斜切、大蒜头切成薄片。

第3步、鸡蛋磕入碗中划散。

第4步、起锅烧油,油七成热时。

第5步、下入鸡蛋快速翻炒均匀。

第6步、盛出待用。

第7步、锅中留油,下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒断生。

第8步、炒至丝瓜变软,加盐和鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。

第9步、加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

第10步、加入葱段,翻炒均匀。

第11步、起锅装盘。

第12步、好了。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

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