随着天气越来越热了，有很多人不仅是身体上感觉到乏累，而是食欲也在不断的下降着。每天都不知道吃什么了，大鱼大肉吃不下，蔬菜没味吃不下，怎么办，下面小编就给你们推荐一款食物，帮助你解决烦恼，它就是丝瓜，感兴趣的朋友可以和小编一起去了解一下！
丝瓜的营养功效
美白抗衰老
丝瓜汁中具有“美容水”的美称，其中富含防止皮肤老化的维生素B以及增白皮肤的维生素C成分在其中，起到保护皮肤和消除色斑等情况，使我们的皮肤洁白、细嫩。我们将将纱布蘸取点丝瓜水涂抹在脸和肌肤的各个角落，能够寄到润肌肤防皱纹的功效。
健脑美白
丝瓜中含有的维生素B的含量非常的高，有利于小儿大脑发育以及中老年人大脑的健康，所以多吃点丝瓜能提高智力的问题。其中丝瓜的滕茎的汁液中具有保持皮肤弹性的特殊功能，对于美容去皱和抗过敏都非常的不错。
清热凉血
丝瓜是凉性食物，食物后具有清热凉血、化痰解*的功效。非常的适合于热病期间的身热烦渴，夏季天气炎热的时候非常是个与燥热和口干的人群食用。
催乳
丝瓜中含有的丝瓜络具有一定的催乳的作用，非常的适合于孕妇食用，最常见的做法就是将丝瓜络和肉汤炖煮，在使用的时候不要将丝瓜络去掉，这样就会失去催乳的效果了。
虽然丝瓜的营养成分非常的高，但是也不是所有的人都适合吃的。因丝瓜是属于凉性的食物，所以脾胃虚寒和腹泻的人都不适合食用。这点大家要非常的注意下。
丝瓜炒鸡蛋
材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。
做法：1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用；
2、将丝瓜去皮切片或切丁备用，猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用；
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟；
4、加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。
丝瓜炒辣椒
材料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油。
做法：1、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；
2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；
3、倒入丝瓜同炒；
4、最后加盐、蘑菇精调味即可。
丝瓜炒油条
材料：丝瓜、油条、鲜酱油、水淀粉。
做法：1、油条切小块放锅内煎至切口处焦*，即刻盛出；
2、丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟；
3、倒入油条翻炒均匀即可出锅。
