白癜风康复案例 http://m.39.net/news/a_5778534.html清煮丝瓜
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜具有抗坏血病,健脑美容,抗病*、抗过敏的功效。具关键的一点是:好!吃!
原料:丝瓜、鸡油、老姜、大蒜、葱花、盐、花椒、胡椒面。
做法步骤:
第1步、丝瓜一根刨去外皮洗净。
第2步、切片。
第3步、清水加入老姜片,花椒大火煮开。
第4步、加入适量鸡油继续煮2分钟。
第5步、煮好改中火。
第6步、加丝瓜,加少许胡椒面,中火煮,不加盖。
第7步、大蒜剁细。
第8步、丝瓜煮软后加入蒜粒,加入盐调味,改小火。
第9步、切葱花。
第10步、撒葱花起锅。
第11步、成品。
第12步、成品。
小贴士:
丝瓜可以搭配鸡蛋,肉片或肉丸子煮汤,这个清煮丝瓜汤是一个快手菜,味道清香,由于加了鸡油所以味道鲜美。
来自美食天下倩如意的作品。