丝瓜炒虾仁,清淡营养,鲜美可口美食天下 [复制链接]

丝瓜炒虾仁

By清水淡竹

原料：虾仁、丝瓜、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、油、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

第2步、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝、蒜拍扁切碎。

第3步、锅中放油，放入姜蒜煸香。

第4步、放入虾仁翻炒变色盛出。

第5步、放入丝瓜翻炒变软。

第6步、合入虾仁炒半分钟，加盐调味。

第7步、清淡可口。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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