丝瓜的这个部位别再扔了,搭配猪瘦肉这样吃 [复制链接]

俗话说“春吃芽、夏吃瓜”，夏天是各类瓜成熟的季节，也是个食补的好时机。

瓜类可以清热凉血、解暑祛湿，也正好解决了夏天温度高、湿度高，食欲差、容易烦躁等困扰。

“夏天常吃瓜，中药不用抓”，说的就是这个道理。

有一种瓜，全身是宝，其络、籽、藤、叶均可入药。

那就是丝瓜。

古籍《本草求真》记载：“丝瓜性属寒物，味甘体滑。凡人风痰湿热，蛊*血积，留滞经络，发为痈疽疮疡、崩漏肠风、水肿等症者，服之有效，以其通经达络，无处不至。”

丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。

其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。

除了肉质本身，丝瓜的全身都是宝。

丝瓜子

有清热化痰、解*、润燥、驱虫等作用，用于咳嗽痰多，人体寄生虫、便秘。

丝瓜络

性平味甘、清热解*，活血通络，利尿消肿。以通络见长，用于筋骨痛，经闭，产后缺乳、乳痈，水肿和气血淤滞之胸胁胀痛，还可用来洗澡或擦洗用。

丝瓜根

活血，通络，消肿。用于鼻塞流涕。

丝瓜藤

通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

丝瓜叶

止血，化痰止咳，清热解*。用于顿咳，咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣，天疱疮，痱子。

夏季冷气足，鼻炎容易复发。

如果您是慢性鼻炎急性发作或萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，头痛，可以试试以下的丝瓜食疗方，填饱肚子又能食疗鼻炎。

丝瓜藤煲猪瘦肉

近根丝瓜藤10-15克，猪瘦肉60克，食盐适量。

将丝瓜藤洗净，切碎；猪瘦肉洗净，切成小粒。把丝瓜藤、猪肉粒一同放入砂锅中，加清水适量，煮到猪肉熟烂时，用食盐调味即可。

每日1次，吃肉并喝汤，5次为1疗程，连用1~3个疗程

清热抗炎，解*通窍。

慢性鼻炎急性发作及萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛者。

食疗虽好，但不能替代药物治疗，如果服用以上食疗方3天后症状仍未改善，一定要及时到正规机构进行诊治，避免病情迁延。