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丝瓜炒鸡蛋十分钟快手菜,口感清爽,营养丰 [复制链接]

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丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物,丝瓜炒鸡蛋是很常见的家常菜,做法简单味道鲜美,做起来还很快捷。

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丝瓜炒鸡蛋

图文

小耿妈妈

丝瓜1根鸡蛋4只盐少许食用油适量

1.准备的原料。2.丝瓜去皮切滚刀块。3.鸡蛋加少许的盐,1大勺的清水打匀。4.热锅凉油,加入蛋液。5.翻炒至蛋液凝固盛出。6.锅中直接加少许的油,加入丝瓜翻炒两三分钟。7.加入鸡蛋,少许的盐,少许的清水翻炒均匀。8.再大火烧两三分钟就可以。9.丝瓜炒鸡蛋就好了。

小窍门:

炒丝瓜的时候盐不要太早放,容易出水。

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~~By小耿妈妈~~

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