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丝瓜炒鸡蛋,家常小炒美食天下 [复制链接]

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丝瓜炒鸡蛋

By幻翼灵儿

原料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、鸡蛋打散放少许盐,葱切丝,丝瓜去皮滚刀切块。

第3步、锅中放油,放葱炒香。

第4步、先炒鸡蛋,盛出备用。

第5步、再起锅放油,葱花炒香加入丝瓜,炒匀,放入少量生抽和盐,可以再放少量水,防止粘锅。

第6步、丝瓜炒软后放入鸡蛋,炒匀,即可。

第7步、装盘。

来自美食天下幻翼灵儿的作品。

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