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秋后吃三瓜,虫草不如它之ldquo养 [复制链接]

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饮食养生健康生活吃出来

丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等等。原产于南洋,明代引入我国,成为人们常吃的菜。

丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药。秋天多吃丝瓜,不仅能够通经络,还能排*养颜,是很多家庭的首选。这个秋天当然也不能错过!

我们只是健康的搬运工

~~卡拉玛健康分享你我他

中医“看”丝瓜

中医认为丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解*通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

《学圃杂疏》

“汁滴瓶中,能消痰火。”即鲜丝瓜汁有较好的清热化痰止咳作用。用于痰热咳嗽,咯痰*稠。若热病身热烦渴者,亦可用以清热除烦、止渴。

《本草求真》

丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热,蛊*血积,留滞经络,发为痈疽疮疡,崩漏肠风,水肿等症者,服之有效,以其通经达络,无处不至。但过服亦能滑肠作泄,故书有言,此属菜中不足,食之当视脏气以为可否也。治痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服。

中医养生精华共享

健康吃出来

丝瓜全身都是宝

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丝瓜粒

丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积*疸等症。

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丝瓜叶

丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱*痈疮。

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丝瓜络

丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3~6克,用盐汤或*酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。

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丝瓜汁

丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

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丝瓜肉

丝瓜肉清炒则清淡可口,清热利湿。

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丝瓜功效

1健脑,解*

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。

解*消肿丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解*,利尿消肿的作用。

2保护心血管,活血通络

丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌,是典型的高钾低钠食品,对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!还能活血通络有止咳化痰、凉血解*的作用。

3降血脂、防动脉硬化

丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。

4辅助减肥、抗癌防癌

丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。

5保护皮肤、消除斑块

丝瓜有”美人水”之称,丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,是不可多得的美容食品。

EATING

饮食搭配更美味

丝瓜+毛豆调便秘、通筋骨、增乳汁

丝瓜与毛豆搭配食用,可增加营养,提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量,从而增强机体抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用,并能促进乳汁分泌。

丝瓜+虾米缓解咳嗽、体倦、腰膝酸软

丝瓜如果与虾米搭配食用,对人体健康十分有益,不仅能通乳、解*,还能滋肺、补肾,对肺虚咳嗽、身体疲倦、腰膝酸软等症状有显著的缓解作用。日常生活中不妨尝试将这两种食材搭配食用。

丝瓜+鸡蛋滋阴润燥、养血通乳

丝瓜若与营养丰富的鸡蛋一起食用,既可解暑凉血、润肤美容,又能清热解*、滋阴润燥,还有养血通乳的辅助食疗效果,适用于缓解热*、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状

丝瓜+鸭肉清热祛火、调理肠胃

鸭肉既可补充人体所需水分,又可滋阴,并可清热止咳。和丝瓜同时食用可以起到清热祛火、滋养肠胃的作用。

丝瓜+鱼肉强心防癌、抗病*

丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病*、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

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