贵阳白癜风专科医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4769910.html夏天到了，又到了瓜果蔬菜集中上市的季节。不过，瓜的品种如此丰富，各自的营养价值如何呢？吃瓜群众应该如何吃瓜？下面就让安安来带各位爱“瓜”人士一探究竟吧！
1.西瓜
提到夏天肯定第一个想到的就是西瓜了。西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉；西瓜中含有胆碱（属于B族维生素），有助于调节生物钟，保持大脑清醒；红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能加速受损肌肤复原。
食用须知：《中国居民膳食指南》中建议成年人每天吃上-克水果，差不多相当于八分之一个西瓜。西瓜升高血糖的能力较强，有糖尿病的人必须要限量食用。体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜。肠胃虚寒的人也不能吃太多，否则容易引起腹胀、腹泻。
2.冬瓜
冬瓜的含水量十分丰富，在96%以上。冬瓜中富含氨基酸和膳食纤维。冬瓜属于高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。食用冬瓜还有助于降低胆固醇和血脂，防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪。
食用须知：冬瓜的饱腹感较强，能够满足低热量饮食人群的需求。另外冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
3.南瓜
南瓜有助于滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。南瓜属于高纤维低热量食物，克南瓜中含有3克纤维，热量只有50千卡。南瓜中的β胡萝卜素可抗衰防皱，还可转化为对眼睛有益的维生素A。南瓜籽含有色氨酸，有助于形成褪黑激素，帮助改善睡眠。
食用须知：多吃南瓜会助长湿热，有胃热口臭症状或患有皮肤疮*风痒、*疸、脚气等病的人不宜多吃。平时容易腹胀的人，最好也不要多吃。
4.苦瓜
苦瓜最突出的营养优势在于维生素C比较丰富（56毫克/克），同时还能提供一定量的胡萝卜素和膳食纤维。苦瓜中富含苦瓜甙，有利于健脾开胃。
食用须知：体质较差、脾胃虚寒的人不适合吃苦瓜，容易导致胃疼、腹痛甚至腹泻。女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅。儿童胃肠功能弱，大量食用会影响食欲。
5.丝瓜
丝瓜口感肉实、味道清甜。丝瓜络可帮助缓解胸肋痛、筋骨酸痛。丝瓜的营养成分没什么特别突出的点，属于蔬菜中的中等生。
食用须知：烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分；丝瓜性寒滑，肠胃寒的人应少吃，避免腹泻；丝瓜络有活血作用，女性月经期间避免食用，以免引发出血增多。
参考资料：
1.生命时报《据说，夏天常吃这6种瓜的人，身体都不会太差》
2.丁香生活研究所《带花*瓜打了激素？南瓜能降糖？吃这6种瓜前，先看这一篇》
