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主料/p>
丝瓜一根、盐少许、食用油少许、淀粉少许、葱姜蒜适量、味极鲜少许
做法：
1.丝瓜去皮，滚刀切。
2.准备葱姜蒜。
3.热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。
4.倒入丝瓜继续翻炒。
5.加入少许味极鲜。少许盐。
6.继续转中火翻炒几分钟。
7.调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。
8.清炒丝瓜完成
