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清炒丝瓜,简单方便,清淡美味美食天下 [复制链接]

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清炒丝瓜

By筠旸JY

原料:丝瓜、小红虾米、葱姜末、盐、食用油、鸡精。

做法步骤:

第1步、准备食材:丝瓜五根。

第2步、用刮皮刀刮去外皮。

第3步、清洗干净。

第4步、斜刀切成片。

第5步、如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。

第6步、虾米葱姜末备用。

第7步、热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。

第8步、放入丝瓜大火翻炒至变软。

第9步、加入少许盐调味。

第10步、翻炒均匀。

第11步、出锅前放入少许鸡精。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

第14步、成品图。

来自美食天下筠旸JY的作品。

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