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煮丝瓜汤的时候加入这个食材,您一定没试过 [复制链接]

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食材准备

丝瓜1条;鸡蛋2个;平菇适量;

制作过程

步骤1

准备食材

步骤2

平菇一小把撕开漂洗干净沥干水

步骤3

丝瓜一根削皮洗净滚刀切

步骤4

鸡蛋两个打开搅散备用

步骤5

热锅热油先将丝瓜和平菇放进,加盐翻炒至变色。

步骤6

倒入适量的热水,

步骤7

大火煮沸,加盐和胡椒粉调味

步骤8

鸡蛋液打散

步骤9

将鸡蛋液淋倒在丝瓜平菇的表面

步骤10

凝固以后稍微翻一下

步骤11

等待汤滚开

步骤12

可以装盘咯~

美味吧,开动咯~

--小贴士--

1、丝瓜和平菇在煮汤之前,一定要先炒一下,这样煮出来的汤比直接放进去的好喝很多。

2、煮蔬菜汤的时候加入一点胡椒粉,味道更香。

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