导读：夏天丝瓜好吃的做法，一炒一焖，美味下饭，一家老小抢着吃
夏天是一个吃瓜的季节，因为是冬瓜、西瓜、丝瓜、南瓜等大量成熟的季节，这四种瓜是最常见的，前两天周末回老家的时候，我看到墙上爬满了绿油油的丝瓜藤，上面也长了很多丝瓜，又长又细，一看就想清炒着吃，于是我就摘了2条长一点的丝瓜，给爸妈做了一道丝瓜烧木耳，吃起来鲜香又入味，丝瓜吃起来软绵绵的，里面放上一点木耳，不仅营养丰富，而且还起到点缀的作用，即使家里来客，端上一盘它，也挺上档次的！
丝瓜烧木耳
说起丝瓜的做法真的是太多了，有的朋友喜欢放上鸡蛋炒着吃，有的朋友喜欢炸着吃，还有的朋友喜欢熬汤喝，总之做法都挺家常的，因为我给大家带来的这道丝瓜烧木耳，口感好外观好看，回回做上一盘，我们一家三口都吃空了，甚至连里面的汤汁都吃空，这么好吃又下饭的家常菜，你们在家做过吗？下面我就把它的做法分享一下，夏天好吃的丝瓜做法，一炒一焖，美味下饭，一家老小抢着吃，喜欢吃丝瓜的朋友，抓紧看看我的步骤学习一下吧！
：丝瓜、葱姜蒜、猪油、木耳、枸杞、食盐、白糖。
丝瓜烧木耳
第一步：准备2个丝瓜削皮切成滚刀块，再把木耳和枸杞放在碗中浸泡一会，木耳浸泡好后，把蒂部摘掉，再切点葱段、姜片、蒜片备用。
丝瓜烧木耳
第二步：在锅里放上一勺猪油，放上葱姜蒜炒出香味，再放上丝瓜翻炒均匀，然后再放上木耳、清水、食盐和白糖翻拌均匀，开中火焖5分钟，最后出锅撒上一点枸杞即可。
丝瓜烧木耳
1：丝瓜不要切成小段，你可以先削皮，然后切成滚刀块，木耳和枸杞要记得提前放在水中浸泡，把浸泡好的木耳去掉蒂部备用。
2：下油锅时，最好是使用猪油，因为猪油做出来的饭菜更加鲜香，等到猪油化开后，放上葱姜蒜炒出香味，才可以把丝瓜放进去翻炒，丝瓜不用翻炒很长时间，只要是翻拌均匀就可以，然后放上清水、食盐、木耳和白糖翻拌均匀，盖上盖子焖5分钟，把丝瓜焖烂入味就可以出锅了，最后把枸杞撒在盘中，这样一盘丝瓜烧木耳就做好了。
丝瓜烧木耳
以上就是丝瓜烧木耳的做法，丝瓜这样做，比放上鸡蛋或者猪肉还鲜美下饭，只要是家里的丝瓜成熟了，我家三天两头吃一次，多吃点应季蔬菜，价格便宜实惠，而且口感还好！你们觉得此做法怎么样，喜欢的话，不要忘记收藏、转发，有时间的话，可以给家人做着吃！
