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丝瓜炒鸡蛋,清甜小炒,简单快速 [复制链接]

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丝瓜炒鸡蛋

Bylmont

今年种的丝瓜不行,也不知道是时候的原因还是啥的,长成歪瓜裂枣。

原料:丝瓜、鸡蛋、蒜、姜、油、盐。

做法步骤:

第1步、丝瓜去皮。

第2步、切块。

第3步、蒜剁末,姜切丝。

第4步、不粘锅放少许油,把鸡蛋炒凝固,盛起备用。

第5步、再起油锅,把蒜末和姜丝爆香。

第6步、放入丝瓜炒。

第7步、炒至丝瓜软身。

第8步、放入鸡蛋和盐。

第9步、炒匀即可。

第10步、清甜小炒。

来自美食天下lmont的作品。

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