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什么季节种什么庄稼,收集得很全面 [复制链接]

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作为农资人,要了解当地的作物种植时间和生长管理习惯,从而掌握各类作物在各时期的用药情况、病虫害情况,更好地提供服务与产品。

一、春季作物:(2~4月为春季)

1.花生:(4~10月)

花生的分布更为广泛,经山东丘陵和辽东丘陵最多,为春种秋收,其他地方如浙闽丘陵、两广丘陵、云贵等地也有较广的分布,一般也是春种秋收。

2.棉花:(4~9月)

棉花的分布主要是五大商品棉基地,春种秋收。

3.冬前育苗,早春移栽:

彩色甜辣椒、观赏型彩色小辣椒、圣女果番茄。

4.水稻:

1)南方:4~7月和7~10、11月(双季)。长江中下游地区一年两熟,有的田地是种双季稻(即一块地中一年种两次水稻),双季稻中,早稻是春种夏收(一般是5.1前插完秧苗,8.1前抢收早稻,抢插晚稻,故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢),晚稻是夏种秋收(11月初收完)。还有一种是稻麦连种,即当地的冬小麦收获后再种水稻,则这种水稻是夏种秋收(它收获不久再种小麦或油菜)。一般考试只考双季稻。

2)东北:5、6~10月(单季)水稻在全国种植普遍,可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。如东北地区,一年一熟,则是春种秋收;

3)在南方有些地区(如海南)可种三季水稻。

5.大豆:

主产区在东北平原。根据当地一年一熟的情况,可推测出是春种秋收。

二、夏季作物:(5~7月份)

主要是早稻及早中稻;

夏季油料主要品种为花生和芝麻;

夏季蔬菜:每种蔬菜对温度都有不同的要求,有的喜热,有的喜寒;它们的生长期也有长有短,这些因素决定了它们的栽种时间。例如,大白菜是喜寒的蔬菜,它可以在初春播种,也可以在初秋播种。但每种蔬菜对温度都有不同的要求,有的喜热,有的喜寒;它们的生长期也有长有短,这些因素决定了它们的栽种时间。

例如,大白菜是喜寒的蔬菜,它可以在初春播种,也可以在初秋播种。但大白菜需要三个月的时间才能成熟,成熟后,低温的天气还能够增进它的风味。而在南方,春季气温上升比较快,播种后,天气很快变热,使大白菜提前开花结籽。所以在南方,春季种的大白菜不好吃。

因此,我们要了解蔬菜对温度的要求,成熟需要的时间,还要了解当地的气候特征,才能知道什么时候种什么菜最好。

根据经验,我们可以将蔬菜分成:

(1)喜热型不经霜打如:西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、*瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

(2)喜寒型不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

(3)耐寒型可以在地里过冬如:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜

大致的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。

三、秋季作物:(8~10月份)

主要以小麦、油菜(熟期适中,全生育期—天)、马铃薯、甜菜等为主。

1.小麦:分冬小麦和春小麦。

1)冬小麦主要分布在长城以南(华北及其以南的地区),9、10月份播种,次年4、5月份收割;秋种夏收。

华北冬麦区,是我国主要的冬麦区,播种面积占我国的47%,总产占我国的53%。一般年份冬麦可安全越冬,大于0℃积温℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。*河以北地区多种在灌溉地上,*淮平原是旱地麦适宜区,生产潜力大。

长江中下游冬麦区,种植面积占12.3%,总产占45%。3~5月江淮平原光、温、水较协调(而3~5月降水量大于mm的地区属不适宜种麦区)。该区小麦商品率较高。

西南冬麦区,四川盆地、云贵高原。四川冬暖,温水适宜,但光照少,病虫严重。高原光照强,灌溉成熟期温度低,利于高产。

2)春小麦主要在长城以北(东北地区):春节后播种,8、9月份收获。

东北春麦区,黑龙江、吉林温度低,春麦适宜。

3)西北春冬麦区,灌区和*土高原区,降水不足,小麦种在水浇地上。南疆冬小麦,适应好,生产力高,品质优,除南疆外主要是春小麦。

青藏高原冬春麦区,光温水配合利于小麦生长、抽穗-成熟期长达50-80天。

2.油菜:

主要分布在长江流域,种植和收获季节大致与冬小麦一致。(长江中下游地区有一农谚:“寒露油菜籽,霜降种小麦”,说的是当地一般在寒露时种油菜,霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获,北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物)

3.甜菜:(5~9月)

四、冬季作物:(11~1月)

1.大麦(优质大麦);

2.蚕豆(优质蚕豆、鲜销蚕豆);适播期10月中下旬至11月上旬。

3.豌豆(鲜销豌豆);一般在11月上中旬播种。

4.冬种马铃薯,辣椒,番茄,瓜类、豆类和叶菜类等蔬菜品种。

5.其它:油菜:有的品种在12月份种植,次年5月收获。

6.花卉:青饲料,绿肥。

各月份适宜种植的蔬菜

一月份

早春*瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春丝瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春甜瓜、早春西瓜、中晚熟番茄、春芹菜、春青花菜、春花菜、春甘蓝、紫甘蓝、结球生菜、小白菜、春菠菜、春莴笋、晚土豆、荠菜、芫荽、茴香

二月份

早春*瓜、早春瓠瓜、早春西葫芦、早春节瓜、有棱丝瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春甜玉米、早春毛豆、早春樱桃萝卜、早春萝卜、早春竹叶菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋菜、早春落葵、荆芥、早春莲藕、马齿苋、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、苦荬菜、野葛、马兰、薇菜、蕨菜、蒲公英、无籽西瓜、芦荟、防风、金丝瓜、菜瓜、蛇瓜、食用仙人掌、藿香、樱桃萝卜

三月份

*瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟苦瓜、中晚熟丝瓜、中晚熟冬瓜、中晚熟南瓜、中晚熟葫芦、佛手瓜、春四季豆、春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、小白菜、春胡萝卜、芹菜、四棱豆、春水芹、早莲藕、慈菇、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱、分葱、小茴香(莳萝)、金针菜、紫苏、荠菜

四月份

晚*瓜、高山地*瓜、菜瓜、晚豇豆、矮豇豆、晚毛豆、高山番茄、高山甘蓝、高山西芹、夏芹菜、晚连藕、茭白、魔芋、高山土豆、小白菜、豆瓣菜、芥菜、生姜、*秋葵、石刁柏、冬草莓、春草莓、笋瓜

五月份

夏*瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘蓝、花菜、芹菜、莴笋、高山萝卜、高山胡萝卜、高山热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、樱桃萝卜、荠菜

六月份

夏*瓜、*瓜、瓠瓜、四季豆、夏豇豆、秋茄子、秋芹菜、早熟花菜、中熟花菜、夏甘蓝、球茎甘蓝、热小萝卜、热白菜、热小白菜、竹叶菜、荸荠、苋菜、西瓜、甜瓜、秋番茄、秋辣椒、芫荽、荆芥

七月份

秋*瓜、延秋瓠瓜、延秋西瓜、延秋甜瓜、秋豇豆、秋四季豆、延秋辣椒、延秋茄子、延秋番茄、延秋西芹、秋莴笋、晚花菜、秋甘蓝、紫甘蓝、孢子甘蓝、秋青花菜、芫菁甘蓝、早熟红菜苔、早秋萝卜、秋胡萝卜、早大白菜、菜心、早蒜苗、秋大葱、藜蒿

八月份

延秋*瓜、延秋西葫芦、延秋四季豆、越冬辣椒、越冬甜椒、越冬茄子、越冬番茄、越冬樱桃番茄、延秋莴笋、秋土豆、冬芹菜12、水芹菜、延秋青花菜、早芥蓝、冬甘蓝1、越冬花菜、红菜苔、雪里蕻、秋腊菜、榨菜、大头菜、秋萝卜、樱桃萝卜、晚熟萝卜、根用忝菜、中熟大白菜、晚熟大白菜、豆瓣菜、油墨菜、秋菠菜、蒜苔、蒜头、韭菜、荞头葱、早藜蒿、晚藜蒿、苦荬菜、荠菜、枸杞、马兰、辣根、防风、奶白菜、苋菜、球茎茴香

九月份

越冬*瓜、越冬西葫芦、越冬丝瓜、越冬苦瓜、越冬芸豆、荷兰豌豆、青豌豆、蚕豆、冬莴笋、结球生菜、深冬青花菜、晚熟红菜苔、雪里蕻、小白菜、牛皮菜、菠菜、茼蒿、分葱、洋葱、芫荽、金针菜、乌塌菜

十月份

早春辣椒、早春茄子、早春甜椒、越冬甘蓝、紫甘蓝、越冬莴笋、晚芥蓝、越冬萝卜、小白菜、散叶生菜、雪里蕻、腊菜、菠菜、茼蒿、藜蒿、芫荽

十一月份

早春丝瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春番茄、早春扁豆、春茄子、春辣椒、春花菜、春萝卜、小白菜、菠菜、水芹菜、蕨菜(干)、薇菜(干)、黑油菜、襄荷、早春花菜、早春甘蓝

十二月份

早春*瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、晚辣椒、晚茄子、早土豆、香瓜茄、蛇瓜、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

南方各种蔬菜种植时间参考

1、萝卜:全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度。(冬萝卜:8-9月播,10-12月收获;春萝卜:晚秋和初冬播种,翌年2-3月收获;夏秋萝卜:春夏播种,夏秋收获)

2、胡萝卜:种子发芽适温20-25度,在秋季栽培时,可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜:9-11月播种

4、大白菜:根据品种不同全年可种,但一般9-10月播种。小白菜、菜心:根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜:生长适温15-20度

6、茎用芥菜:秋季播种

7、芹菜:7月上旬-12月

8、菠菜:15-20度为生长适温,秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜:也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜:生长适温23-27度,2-10月播种,30-50天收获

11、茼蒿:生长适温20度左右,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-10月播种

12、香菜:生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种

13、薄荷:一年四季

14、蕃茄:以秋栽为主,8月下旬-9月初播种,于11月至翌年3月采收

15、茄子:四季栽培。春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。

16、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收

17、*瓜:一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植

18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种

19、南瓜:与*瓜相似

20、丝瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播

21、生食甜瓜:包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。

22、葫芦:生长适温20-25度,2月播种

23、豌豆、荷兰豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种

24、蚕豆:生长适温14-16度,冬季播种

25、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播种

26、毛豆:发芽适温15-20度,生长适温20-25度,高于35度或低于14度则易落花落夹,不利于生长发育。根据品种不同播种,最迟可在7-8月播种,9-11采收。

27、四季豆:1-3月春播,9-10月秋播。

28、扁豆:生长适温20-25度,35度以上仍能开花结荚,春播秋收,华南地区可收到翌年3月份。

29、土豆:冬春秋三季栽培,一般用春薯做种,9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。

30、姜:2-3月种,7-9收获嫩姜,10月至翌年2月继续收获老姜。

31、大蒜:收蒜头的在9-11播种,收青蒜的在9月至翌年1月播。

32、韭菜:11-12播种,翌年3-4月定植

文章综合整理自南方蔬菜、农医生资讯及其他网络公开资讯

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