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舌尖上的兰大幼儿园 [复制链接]

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一周食谱

.7.4——7.8

下周美食预览~

周一7.4

早餐:花生枸杞玉米糊葱油花卷洋葱云耳

早点:牛奶

午餐:南瓜米饭香菇虾仁炒青笋土豆烧茄子青菜豆腐汤

午点:油桃

晚餐:翡翠凉面(热卤子)冬瓜海米汤

周二7.5

早餐:绿豆粥坚果发糕醋溜土豆丝

早点:牛奶

午餐:杂粮饭四喜小丸子清炒菜心罗宋汤

午点:羊角蜜葡萄

晚餐:酸汤面油麦菜炒豆皮

周三7.6

早餐:干果玉米珍粥红豆餐包

早点:牛奶

午餐:芝麻花卷番茄玉米排骨煲

午点:绿豆银耳羹

晚餐:寿司卷可乐鸡翅佛手瓜炒彩椒鸡毛菜虾皮汤

周四7.7

早餐:红枣黑米粥翡翠双色花卷醋溜番瓜

早点:牛奶

午餐:绿豆米饭茄汁鱼块西兰花炒海鲜菇丝瓜云耳汤

午点:圣女果小乳瓜

晚餐:扁豆柳叶面手撕莲白

周五7.8

早餐:双豆银耳粥奶香荷叶饼清炒胡萝卜

早点:牛奶

午餐:*金米饭柠檬大虾菠菜百合炒腰果菌菇芙蓉汤

午点:西瓜

晚餐:西红柿鸡蛋面

食谱及营养分析~

推荐食材——丝瓜

丝瓜,中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。作为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于孩子的大脑发育,丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留香嫩爽口的特点。

温馨提示如本周菜品有您孩子不能吃的食物——过敏、因身体状况需要忌口的等,请一定告知本班老师!文内部分图片来源于网络,仅供参考,如侵犯权益,请联系作者以便及时更正或删除!邮箱:yey

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