凉性类药膳丝瓜面线汤赵军医生 [复制链接]

凉性类药膳---丝瓜面线汤---赵*医生推荐医院

丝瓜面线汤丝瓜能解除厌食症，消除体内温热，使血液能顺畅流通，对于温热引起的腹泻有效。但手脚容易冰冷的人少食为宜。食用时可加些葱、姜、鸡肉、羊肉为好。
　　材料：丝瓜1根、面线50克、鸡肉50克、佐料A（盐少许、酒1小汤匙、淀粉1／2汤匙），干蘑菇2个，虾仁1大汤匙、葱白1／3根、盐、胡椒粉、油少许。
　　做法：1.丝瓜去皮，竖切两瓣，再切片。面线煮熟待用。2.鸡肉切丝，用佐料A料浸泡，干蘑泡好后切丝，虾仁温水泡开，葱切斜丝。3.锅内放油，煽炒鸡肉，变色后将蘑菇、虾仁、丝瓜放人锅内翻炒，加入3杯热水及泡虾仁的水、盐加盖。4.丝瓜煮烂后，加入面线，撒上胡椒粉即可。

赵*医生简介：

男，*员，汉族；博士研究生学历，医学学位，副主任医师。年12月参加工作，医院工作,擅长胸痛心脑血管疾病、骨关节疾病、脾胃病腹痛的诊疗。