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轻食一天做两顿,饭菜简单不将就,营养美味 [复制链接]

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秋天的温度就是如此多变,中午的时候还比较凉爽,下午就变的燥热,阿飞在这个时候选择深居简出,将需要打理的事情上午做完,下午就瘫在躺椅当中,没有足够的动力或者诱惑,想要叫起来真的很困难;也就是这样的状态,下午做的事越来越少,肚子就不觉得怎么饿,索性将一日三餐变为一日两餐,不但减少开支,也能将更多的食材运用到饭菜的料理当中,真的是一举多得的选择,为了保证做出来的饭菜美味不重样,阿飞可是绞尽脑汁,这就将这两天的四顿饭分享出来,做法真的简单快捷,每餐料理时间不超过十五分钟。

先来说说昨天的早餐,阿飞的确是起得比较晚,但却因为空气比较凉爽的缘故,前往果园当中打理果树和栽种的蔬菜,不知不觉忙到八点多,饿是肯定的,但是应该怎么做,可是相当令人纠结的事情,想到前段时间给朋友打电话,描述出来制作和品尝葱油面的情景,顿时两眼放光,阿飞自己也是会制作的,简单快捷风味独特,说做就做;小葱菜篮当中还有,鸡蛋更是厨房必备,面条还有存货;制作葱油的过程没有别的捷径可言,小火慢炸就是其中的诀窍所在,煎蛋也是如此,相当耗费人的耐性,好的就是做出来面条筋道,葱油香味独特,葱叶口感诱人,一口吃到嘴里真香,再吃一口之后,压根停不下来细细品尝和思考。

吃完早饭稍作停留,就开始忙碌起来,手头的少许工作需要打理,还有就是思考中午要吃什么,不知不觉艳阳高照,秋季的光线格外炙热,根本没有出去购买食材的心情,发现冰箱当中还有少许的圆面条,也是阿飞经常食用的种类,索性焯水之后油拌,然后做了份素炒面,味道清香口感独特,这跟使用新鲜采摘的蔬菜有极大关系,里面更是放着些许的鲜嫩*瓜条;做炒面必须要搭配汤,简单的丝瓜和番茄炒出来,然后撒点苋菜叶即可,做出来的苋菜丝瓜汤并不油腻,独特的番茄酸味格外开胃,助消化效果也很明显。

早晨的时候该怎么做,直到洗漱完都没有什么概念,邻居过来溜达,为的就是让身体苏醒过来,阿飞也有清晨串门的习惯,不过要是别人家大门敞开才行,不然有可能还没有睡醒;听说昨天他做的煎饼,看到手边的茴香,这几天确实肠胃不太舒服,应该是温度聚变导致的结果,健胃理气的茴香叶放到煎饼当中,迸发出来的美味是如此诱人,再来点简单的西红柿炒豆角和杂粮粥,搭配起来真好吃。

午饭的面条是临时想出来的,阿飞称其为番茄拌面,小番茄一分为二,锅中放油加入白糖、食盐、生抽和香醋,炒至变色放入番茄瓣,来勺白开水慢慢熬煮成番茄汁;面条和苋菜煮熟,过冷水之后沥干水分,倒入番茄汁快速搅拌,色泽相当的诱人不说,搭配煮面条的面汤,原汤化原食甭提多香了。

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