丧事
简办
近日，在北白象镇莲池头村，88岁的郑仁田老人去世，丧期酒席只上六菜一汤，每桌开销不超过元。“中午大概六桌，大家坐在一起吃点家常便饭，感觉比过去那样轻松多了，还省了不少钱。”老人的家属说。
白喜事酒席六菜一汤
郑老伯的丧事是莲池头村两委今年4月下旬倡议丧事简办以来的第一桩白喜事。相比过去村里大操大办的热闹场面，老人的丧礼显得简单很多，不少村民纷纷叫好。
金针菇凉拌海蜇头、凉拌*瓜、红烧白虾、蛏子、咸菜烧大肠、咸菜丝瓜汤，郑家的白喜事酒席六菜一汤，上的都是家常菜，亲朋围坐在一起，一人一碗白米饭，没有喝酒，没有高谈阔论。
这“粗茶淡饭”，虽然不贵，但主人家也准备得很贴心。“现在正是丝瓜上市的季节，这丝瓜汤非常爽口。最近天热，我们就上凉拌*瓜、金针菇拌海蜇等，都是开胃小菜。”老人的大儿子郑建平说，一开始有些宾客看到桌上的菜品，都很诧异，不过吃后他们纷纷跑来说丧事酒席就该这么办，简简单单，吃得轻松。
一旁的郑女士说，她是第一次看到白喜事这么摆酒席。“老人去世，没必要大鱼大肉，简简单单就好。”
这样办酒席省下20多万
提到这份菜单，郑建平说，村里的移风易俗领导小组帮了不少忙。“丧事简办，怎样从酒席入手，我们不知怎么买菜，村移风易俗领导小组就来我们家一起讨论菜品，最后才定下了这六菜一汤。这两天中餐、晚餐都只摆了五六桌，出殡前一天的晚上和出殡后那一场多摆了几桌，但每桌规格都一样。这样办既省心又省力，粗略一算，相比过去那样办酒席，节省了20多万元。”
郑老伯有三个儿子一个女儿，家庭条件都不错，原本儿女也想把老人的白喜事办得气派些。5月19日晚，老人去世，莲池头村移风易俗领导小组得知情况后，立即来到老人家中，和老人的家属沟通，希望控制丧事规模，给村里文明办丧带个好头。
“丧事简办是好事，可面对这份倡议书我还是很纠结的，我在别人家的白喜事上也吃过酒，现在搁我这儿，请亲朋吃这么几个菜，会不会显得招待不周？”郑建平说。
莲池头村移风易俗领导小组看出了老人家属的顾虑，除了做家属的思想工作，他们还在丧场外摆放了两个红色牌子，张贴莲池头村丧事简办倡议书，并向宾客进行温馨说明，请他们理解与配合。
“这样做，家属也不为难了，吊唁者也会心中有数。”莲池头村*支部书记陈德印说。
据介绍，莲池头村自年开始就取消了白喜事中的宵夜，自这届村两委成员选出来以后，他们就对本村“丧事简办”达成共识，提倡生前厚养，反对丧事大办。
大多数宾客叫好
这样办丧事好不好，村民反映如何？“这和以前村里的白喜事相比，真是简单多了。放在过去可能被人笑话，但是现在大家都觉得这样才是对的。白天吃得简单，夜里也没有人*博，不扰民，多好！”邻居陈老伯说，自己将来百年之后也要这样简办丧事，可以大大减轻儿女的负担，也不影响他人生活。
看到郑老伯的丧事办得如此低调，侄子叶天夫一开始有点不适应。但整个丧事办下来，他突然发现这是好事，丧事办得简单他们也轻松不少，于是对六菜一汤工作餐大为赞赏。
“我住在北白象镇上垟田村，回到村里，我把这里如何办丧事和邻里讲后，他们都很好奇，还特意过来瞧瞧到底是不是六菜一汤。他们说这样办不错，也希望在自己村里推广。”
叶天夫说，殡改是一个过程，需要循序渐进，很多人起初有抵触情绪，但是当他真正身处其境，感受到丧事简办的好处，就会从心里头接受。
来源：乐清日报（中国乐清网）全媒体记者董露露
原标题《乐清这家人白喜事，请喝丝瓜汤！省了20多万，宾客还很满意！》
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