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红烧带鱼
原料：带鱼、生姜、料酒、辣椒、孜然粉、面粉。
做法步骤：
第1步、带鱼清洗干净，加入盐料酒孜然粉生姜腌制一会。
第2步、粘上干面粉。
第3步、锅中放入菜籽油，加入带鱼煎制。
第4步、煎制两面金黄色。
第5步、锅中留油煸炒辣椒蒜末，加入少许清水煮沸。
第6步、放入煎好的带鱼。
第7步、煮制收汁，加入生抽调味即可。
第8步、装盘。
来自美食天下甜甜mimi的作品。
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