带鱼

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家常版红烧带鱼,鲜香下饭肉质细嫩美食天 [复制链接]

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红烧带鱼

原料:带鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、盐、生抽、老抽。

做法步骤:

第1步、带鱼清洗干净切断,改刀,放入葱姜,盐料酒。

第2步、抓匀腌制十分钟。

第3步、锅中热油下入带鱼。

第4步、炸制金黄色捞出。

第5步、锅中热油放入葱姜蒜,好辣椒,花椒,大料炒香。

第6步、下入带鱼。

第7步、加盐,生抽,老抽。

第8步、加入水,没过带鱼,小火炖10分钟。

第9步、大火收汁。

第10步、出锅装盘撒香菜完成。

来自美食天下最初的最美的作品。

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