怎样治白癜风 http://www.bdfyy999.com大家好我是“”王哥爱做菜”今天给大家分享一道家常菜带鱼的做法，做法简单，全家人吃完都夸你是大厨，下面一起看看怎么操作吧。
文章最后有温馨小贴士大家记得要看一下
《主料》带鱼
《辅料》盐，鸡精，白糖，生抽，耗油，米醋，大蒜
1：把带鱼头用刀剁掉，清洗干净备用
2：把清洗干净的带鱼两面打上花刀，剁成四厘米长的小段，蒜剁成末
3：锅中少放油一定要中火，把带鱼段放锅里煎制（下锅以后不要动，等一面煎好再翻另一面）
4：把带鱼煎制两面金黄，捞出控油备用
5：锅中留底油，放入蒜末，番茄酱炒香，放入生抽，耗油，下入少量清水
6：锅里水开以后放入带鱼，鸡精，白糖多放点，少量盐，米醋，（突出酸甜口味）
7：所有调料放入以后大火收汁，最后撒入香葱末即可出锅装盘
温馨小贴士：带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用
